De Marokkaanse keuken:

De maaltijden in de verschillende hotels waren niet typisch van de streek. Er wordt veel Europees voedsel ingevoerd door het grote toerisme. Daarentegenzijn we in vele plaatselijke restaurants gaan eten waar het voedsel typisch Marokkaans was.
Hier hebben we “tagine” en “couscous” geproefd. Eveneens heeft onze gids ons enkele specialiteiten laten proeven zoals de “Tango” ( een sorbet van vruchtensap: aardbeien, mango,avocado). Ik vind de Belgische “Tango’s” toch beter!
Eveneens denk ik dat ik geen kip meer zal eten gedurende enkele maanden, want we hebben bijna elke dag kip gegeten, soms zelfs ’s middags en ‘s avonds.
De kleuren van de verschillende kruiden zijn echt ongelooflijk.